Ekşi Mayalı Çubuk, doğal ekşi maya ile hazırlanan, uzun fermantasyon sayesinde kendine özgü aroma ve gevrek doku kazanan lezzetli bir atıştırmalıktır. İnce ve çıtır yapısıyla çay saatlerinde, kahvaltılarda veya ara öğünlerde tercih edilir. Katkısız yapısı ve zengin tadıyla geleneksel fırın ürünleri arasında öne çıkar.